Sapira's Art And Science Of Bedside Diagnosis

DARK CHOCOLATE PIE WITH WARM HEART OF THE 'ORANGE

A fine anno è solito farsi due conti...avendo ricevuto a gennaio scorso il regalo più dolce del mondo (alias Alessandro) credo di non potermi proprio lamentare!
Quindi cosa posso augurarmi ed augurarvi per l'anno che verrà?
Cose semplici ed essenziali:PACE, SERENITA' E JOIE DE VIVRE!!
Buon 2011 in compagnia delle persone che più amate!
Festeggiamo con questo meraviglioso tortino???

Ingredients:

200 gr. dark chocolate

250 gr. butter

160 gr. sugar 4 eggs

60 gr.

flour 1 teaspoon cinnamon

orange peel

Procedure:

Far fondere a bagno maria il cioccolato tritato con 200 gr. di burro, aggiungere poi lo zucchero, amalgamare bene e lasciare raffreddare.

Con l'aiuto dello sbattitore, aggiungere le uova una per volta, la farina e la cannella.

Con il sacco decoratore PEDRINI  

 mettere il composto nel plateau muffin PEDRINI  

ed adagiare le scorze di arancia al centro del cup (with a fork to gently press the rinds from moving to the center of the cake).

Leave to rest in the freezer for 2 hours and then bake at 220 degrees for about 20 minutes (not too much longer to cook otherwise there will be melted chocolate inside).

This cake took part in the contest

of Cranberry of Cappuccino and cornetto , indicating that this is part of my ideal breakfast, because in real life my breakfast instead of milk and coffee are made each time there I want to burn (I hate that damn cream that is created), but on time since burn, while I make breakfast for my little darling ... I can never coordinate that I do it?? (I think in my life has never written such a long time!)
So in addition to burn and create the cream in the meantime I give to eat of Ale, which is obviously First of all, it has also cooled.
summary, I drink milk burnt, cold and cursed with whipped cream! Nooooooooooo! (Exclamation of rage!) I wanted to eat a biscottoooo! oh well .. it will be for the next time!